PASSO CORESE – Da giovedì 3 agosto fino a domenica 6, si svolgerà in Piazza Salvo D’Acquisto la Sagra della Pizza fritta e degli Arrosticini, evento organizzato dall’Associazione Forever. Siamo giunti alla tredicesima edizione. Il primo anno la festa si sviluppava nel corso di una singola serata, poi siamo cresciuti sempre più – racconta la Presidente Stefania Giannini. Tutto ciò esige un’organizzazione ben delineata – In ogni edizione abbiamo lavorato per rendere il servizio più efficiente e ridurre al minimo i tempi di attesa per le persone in fila. Ci stiamo adoperando per rispettare le nuove norme in termini di sicurezza alle quali le Associazioni si devono attenere. In cucina, anche quest’anno confermato uno dei piatti forti: gli gnocchi al sugo di castrato, ma ci saranno anche altri due primi, tre contorni e poi, naturalmente, pizze fritte e arrosticini. Il menù variegato ed i prezzi contenuti permetteranno, specialmente alle famiglie, di godersi la festa anche per più di una serata.
La forza dell’Associazione, che ad oggi organizza di fatto uno degli eventi più attesi sul territorio, passa per la tenacia dei membri del Direttivo composto, oltre che da Stefania, anche da Matteo Abbatelli, Rita Meschini, Mario Scipioni, Marco Lupetto e Roberto Ventura. Loro sono gli organizzatori, il cuore pulsante della festa. Un cuore che però si avvale dell’aiuto di ben 40 volontari, senza i quali nulla sarebbe possibile. Un evento che nel tempo ha guadagnato la fiducia di tante aziende partner e dei cittadini che, partecipando, garantiscono di fatto la riuscita di questo prezioso momento di aggregazione. Gioia per il palato e voglia di divertirsi. Infatti, come ogni anno, a chiudere sarà un comico. Quest’anno sul palco la verve di Gabriele Cirilli. Abbiamo anche altre idee per il futuro – confessa la Presidente Giannini – e non vediamo l’ora di trasformarle in qualcosa di concreto. Noi aspettiamo impazienti, ma intanto… tutti pronti per pizze fritte e arrosticini! Gnam!